Rambler's Top100
retailmagazine.ru
Торговое оборудование. Розничная торговля
Профессиональный журнал и интернет-портал для ритейлеров и поставщиков торгового оборудования, товаров и услуг
ЖУРНАЛ ПОДПИСКА РЕКЛАМА
НовостиСтатьиЭкспертыМероприятияМаркетПоставщикиСсылкиКонтакты

Главная Архив
Торговое оборудование. Лучший выбор
Новости
В номере журнала "Торговое оборудование. Лучший Выбор" (август 2005)

Объект "под ключ"
Предложения фирм Выставки
 

Восток в квадрате

Объект "под ключ" - Восток в квадрате

Не так давно в Санкт-Петербурге открылись два концептуальных ресторана - «Дастархан» и «Гюльчатай». Разместить оба ресторана в одном здании, создав для каждого отдельное производственное помещение - обычное дело, а вот организация единого комплекса, в котором технологические потоки работали бы одновременно на оба заведения, имеет свои особенности.
При этом подобный формат в какой-то степени выгодный вариант, поскольку налицо экономия средств и площади.


Выставки
Предложения фирм Выставки
 

World Food Moscow: новые возможности

Звуковое, игровое, осветительное оборудование
Предложения фирм Выставки
 

Всемирный турнир по покеру будет реализован в игровых автоматах

«Одноруким бандитам» - зеленый свет

Монако модернизирует свои казино

Атака на игорный бизнес

Торговое оборудование
Предложения фирм Выставки
 

Магазин для умной техники

Магазин для умной техники

Долгое время функцию компьютерных магазинов в Петербурге выполняли компании, специализирующиеся на производстве этого вида техники под заказ. Их офисы зачастую ютились на десяти квадратных метрах, а экспозиция комплектующих и расходных материалов умещалась на двух-трех стеллажах.
Однако потребитель становился все более искушенным и сегодня, даже отправляясь за новой мышкой, не говоря уже о компьютере или ноутбуке, отдает предпочтение удобному магазину с большим ассортиментом, компетентными консультантами и длинным перечнем услуг.

Европоддон для магазинов

Мягкий контейнер для винных бутылок

Фруктово-овощной стенд

Винный стеллаж повышенной устойчивости

10 000 евро за контейнер

Уличная торговля
Предложения фирм Выставки
 

практика эксплуатации:
Морозильные лари любят чистоту и уход

Морозильные лари любят чистоту и уход

Морозильные лари, в которых продается мороженое, пельмени и прочая “заморозка”, пользуются успехом не только в летнее время, но и в течение всего года. В отличие от другой холодильной техники, они не предполагают специального сервисного обслуживания, поскольку, если принимать во внимание невысокую стоимость морозильного ларя, заключение договора на сервисное обслуживание будет нецелесообразным.
О том, как продлить жизнь ларя, рассказывает генеральный директор “Компании БИО” Александр Рябинин.

Вопрос-ответ
Предложения фирм Выставки
 

Ответы на ваши вопросы и советы специалистов

1.В последнее время довольно часто в кафе и ресторанах я вижу барные стойки или столы, отделанные искусственным камнем. Что это за материал? Почему он так популярен среди заведений общепита?

2.Хотим заказать павильон из ПВХ-ткани. Выбирая компанию-производителя, столкнулись с тем, что есть предложения по изделиям на основе алюминиевого и стального каркасов. Есть ли между этими вариантами принципиальная разница?

Оборудование для склада
Предложения фирм Выставки
 

Перевозчики паллет усовершенствованы

Погрузчики повышенной комфортности

Перегрузочный тамбур для склада

Штабелеры ВТ с выдвижной мачтой

Холодильное оборудование
Предложения фирм Выставки
 

Жаростойкий “холод”

Жаростойкий 'холод '

Из всех видов ресторанного “холода” самая большая нагрузка ложится на плечи холодильных шкафов, используемых для хранения запаса продуктов и заготовок на профессиональной кухне. К этой технике рестораторы предъявляют ряд особых требований, а расходы на ее приобретение обычно превышают затраты на холодильное оборудование для демонстрации и продажи товара в торговом зале



На рынке новые игроки

На рынке новые игроки

В Москве открылся новый промышленный холдинг “ПРОМГОРОД.РУ”
Холдинг “ПРОМГОРОД.РУ” был организован в целях совместного продвижения товаров и услуг крупнейших производителей торгового, холодильного, теплового и других видов оборудования как отечественного, так и зарубежного производства. Управляющей компанией холдинга является ООО “ПрофХолод”.



Белорусский “холод” в России

Белорусский 'холод' в России

Понятие “белорусский “холод” у российских ритейлеров прочно ассоциируется с маркой Golfstream. Оборудование, производимое белорусской компанией “Бримстон-Бел”, уже несколько лет присутствует на российском рынке и вполне успешно конкурирует с продукцией российских заводов. Что обеспечивает прочные позиции производителям стран СНГ и как они себя ощущают в реалиях российского рынка?
Об этом мы беседуем с Александром Зятьковым, начальником отдела маркетинга компании “Бримстон-Бел”.


Холодные эксперименты

Рекордный торт-мороженое

Сладкий момент для холодного лакомства

Отопление. Вентиляция. Кондиционирование
Предложения фирм Выставки
 

Cold Climate HVAC теперь в России

Академия кондиционирования LG

ККМ. Весы. Автоматизация
Предложения фирм Выставки
 

Автоматизация мелкой розницы: быть или не быть?

Весы для супермаркетов

По оценкам специалистов, сегодня в Петербурге автоматизировано только 10-15% независимых продовольственных магазинов небольшого формата.
Если для крупноформатных предприятий и сетевой розницы вопрос использования современных технологий уже давно не стоит, поскольку это является непременным условием выживания в высококонкурентной среде, то многие владельцы одиночных магазинов (в основном, шаговой доступности) пока еще внимательно изучают возможности и преимущества применения программ автоматизации в своей практике.


UCS подтверждает свой статус - более 5000 пользователей

Старый друг лучше новых двух, или Приобретение постоянных клиентов с помощью системы TillyPad

Терминал сбора данных с новыми возможностями

Доступная цена и высокое качество в одной системе

Преимущество новых пластиковых карт

Многофункциональный видеосервер

Мебель
Предложения фирм Выставки
 

Колония вместо таможни

Величайшая мебельная выставка планеты

Оборудование для ресторанов
Предложения фирм Выставки
 

Гриль как выгодное приобретение

Гриль как выгодное приобретение

Мясо, пожаренное на решетке, рыба-гриль, шашлык... Без этих и других блюд, приготовленных с помощью грилей и мангалов, не обходится ни одно меню ресторана или кафе. Отдельно стоит выделить и грили для приготовления курицы, которые сейчас необычайно востребованы - их приобретают и небольшие бистро, и универсамы, и супермаркеты.



Царица кухни - пароконвекционная печь

Царица кухни - пароконвекционная печь

Пароконвекционная техника прописалась на кухнях российских ресторанов, кафе и столовых не так давно, но уже завоевала лидирующие позиции. Подобная популярность оправдана рядом причин. Это и экономия полезной площади горячего цеха, электроэнергии, времени, расходов на персонал, и снижение потерь веса продукта, и повышение его вкусовых и полезных свойств. Более того, пароконвектомат способен заменить на кухне несколько единиц дорогостоящего оборудования. При этом постоянно обновляющиеся версии пароконвекционной техники, введение дополнительных опций приводят в замешательство даже опытных поваров. Какую именно выбрать “царицу”? Как ее заставить работать и при этом “не обидеть”? Об этом рассказывают специалисты.

Посуда
Предложения фирм Выставки
 

Стеклянное царство

Стеклянное царство

Посуда из стекла прочно завоевала свои позиции не только в барах и кафе, но и в большинстве ресторанов нашего города. Стекло, в отличие от хрусталя, более рентабельно использовать в заведениях с большой проходимостью.
Еще несколько лет назад предложение на рынке стеклянной посуды ограничивалось французским и турецким товаром, сейчас выбор настолько велик, что вполне способен отразить любые пожелания, вкусы и финансовые возможности клиентов. Среди производителей стекла наблюдается очень большая конкуренция, поэтому каждый завод старается выпускать наиболее полную и разнообразную линейку посуды, которая включает оригинальные предложения.

Кофейное оборудование. Кофе. Чай.
Предложения фирм Выставки
 

Кризис может повториться

Выпил кофе - заплати штраф

Данные по импорту кофе и чая за январь-апрель 2005

Урожай кофе зависит от пчел

Говорим - кофе, подразумеваем... мышь


Пиворазливочное оборудование. Пиво.
Предложения фирм Выставки
 

Пивовары нашли новые пути

Пиво может подорожать

Монополии на алкоголь быть?

Наружная реклама
Предложения фирм Выставки
 

Наружка выбилась в лидеры

В Вене стерли рекламу

Показательный демонтаж

Рекламный «дождь»

Лицо рекламы - некрасивое существо мужского пола




© журнал "Торговое оборудование. Лучший Выбор" №8, август 2005г.
Перепечатка и использование материалов журнала и сайта допускаются только с указанием автора, с активной ссылкой на сайт Torg.spb.ru и с согласия редакции
На главную страницу

Яндекс цитирования