На торжественной церемонии награждения лауреатов восьмой ежегодной премии «Время инноваций» система уборки SWEP PRO на базе метода предварительной подготовки была признана «Инновацией года» в категории «Решения для офиса и производства». >>

Согласно информации ESOMAR, Европейского общества специалистов по маркетинговым исследованиям, уровень розничных продаж на 9% зависит от погоды, на 18% от правильности выкладки товаров, на 23% от сезона, и на 50% — от качества обслуживания. Кроме професси >>

Современная розничная торговля переживает сегодня далеко не лучшие времена. Но жизнь не останавливается, предприниматели работают и даже строят планы на будущее. Правда, когда речь заходит о результатах и перспективах у каждого из них, что вполне естестве >>

Ресторанное освещение существенно влияет на общее впечатление от посещения заведения и может стать причиной получения как положительного опыта, так и отрицательного. Свет влияет на восприятие формы и пространства, но также способен изменять наше восприяти >>

Непростой и противоречивый, но всё-таки очень интересный и обещающий 2015 год достоин как добрых проводов, так и внимательного анализа результатов для подготовки стратегических планов на следующие полтора-два года. >>

Вопрос энергоэффективности с каждым годом становится всё более актуальным. С 1 декабря в Санкт-Петербурге произошло очередное повышение тарифов. Между тем, система холодоснабжения является основным потребителем электроэнергии в продовольственном магазине. >>

Компания HICOLD предлагает шкафы шоковой заморозки в исполнении на три, пять, семь, а также десять и четырнадцать уровней. Все модели объединяет высокое качество сборки и продуманность кон >>

Илья Уваров, управляющий партнёр компании Retaility: Сегодня и перед покупателями, и перед ритейлерами стоит задача экономии. При этом дискаунтерам стоит уделять не меньше внимания её решению, чем другим форматам: хотя, казалось бы, именно для дис >>

Минимаркет — один из наиболее популярных и развивающихся форматов розничной торговли. Однако в эпоху активного развития крупной сетевой розницы малый бизнес должен выходить на новый качественный уровень, чтобы удерживать существующих клиентов и привлекать >>

Управление светом: сегодня именно о таком подходе к освещению в магазине заговорили эксперты. Это крайне объемное понятие, включающее в себя и энергоэффективность, и грамотное позиционирование фирменного стиля, и участие в общей маркетинговой политике маг >>

В последнее время все больше сетей, специализирующихся на продаже стройматериалов обращаются за организацией служб доставки своих товаров к проверенным перевозчикам. В транспортной компании «ГрузовичкоФ» выработали свою схему работы с крупными DIY-сетями >>

Что привлекает покупателя в супермаркет или гипермаркет, расположенный на удалении от его жилья, места работы и каждодневных маршрутов? Ответ на этот вопрос всегда отражает динамику развития конкурирующих сетей и изменения покупательских предпочтений, поэ >>

Стеллажи – самое распространенное торговое оборудование как торгового зала магазина, так и складских комплексов. Соответственно, от того, насколько эффективно подобрано и размещено стеллажное оборудование, зависят все производственные процессы, а самое >>

Сегодня, когда арендные ставки в сегменте стрит-ритейла значительно выросли, многие предприниматели, особенно представители малого бизнеса, были вынуждены свернуть деятельность, так и не найдя выхода из сложившейся ситуации. Между тем, он есть. Более того >>

Оксана Орлова, Екатерина Андреевская и Екатерина Пустошная выдвинуты на «Премию РБК Петербург 2015» в номинации «Предприниматель года». Основатели компании, которая сегодня владеет проектами детского досуга «Сказкин Дом», «ЛабиринтУм» и «КидБург», вошли в >>

Более 60% участников Евразийского пивоваренного форума считают, что развитию пивоваренной отрасли мешает чрезмерное государственное регулирование. По их мнению, для роста отрасли необходим мораторий на новые законодательные инициативы (49%), вмешательство >>

В период экономических колебаний магазины формата DIY, претерпевая некоторый спад спроса на товары для дома и ремонта, стараются сделать ход конём. Например, изменить систему выкладки товаров, презентуя продукцию в более выгодном свете, чтобы заинтересова >>

В июне 2015-го года наша компания завершила комплекс работ по поставке и монтажу холодильного оборудования для производственного комплекса компании «Альянс Северо-Запад» — лидера рынка быстрого питания. В проекте были использованы холодильные машины >>

Компания «КЛЕН» запустила в этом году новое направление деятельности, связанное с продажей и покупкой б/у торгового оборудования, - рассказывает руководитель направления Алексей Белинский. >>

Логистика была, есть и будет одним из самых важных звеньев в построении успешного бизнеса. Неважно, занимаетесь вы продуктами питания или реализуете высокоинтеллектуальную технику, без четкой организации доставки или отточенного до деталей трансфера не о >>

Ни для кого не секрет, что ни одно предприятие торговли не обходится без выкладки продукции на стеллажах в торговом зале. Существует множество различных систем стеллажей. В основном подобное торговое оборудование представляет собой стандартные белые или с >>

Совсем скоро, 24 сентября, в Москве в рамках Саммита Retail Business Russia & EAEU индустрия подведет итоги Премии Retail Grand Prix 2015. >>

При разработке проекта осветительного оборудования для кассовой зоны необходимо помнить, что светотехническое решение должно отвечать одновременно двум основным требованиям. >>

Расчётно-кассовая зона магазина является финальной для покупателя на пути к выходу, и рационально организованное пространство возле терминала создаёт дополнительные возможности для увеличения продаж. Именно поэтому при проектировке торгового помещения нео >>

На практике доказано, что правильно организованное собственное производство может обеспечить супермаркету около 20% оборота, ведь продукты собственного производства не выступают заменителями основного набора товаров. Поэтому оно даёт магазину не только до >>

Качественный дизайн-проект магазина влияет на все его экономические и имиджевые составляющие: и ожидаемую посещаемость, и уровень продаж, и популярность бренда. Но при всем внешнем многообразии компаний, специализирующихся сегодня на ритейл-дизайне, найти >>

Проекты, направленные на сохранение природы и жизни человека, набирают силу с каждым годом. Одной из перспективных разработок, направленных на сохранение экологии и здоровья, является экоупаковка. Одно из главных правил и требований к качеству упаковки то >>

Модельный и размерный ряд современных кондитерских витрин сегодня невероятно широк. И, начиная собственное кондитерское производство в магазине, руководителю данной торговой точки приходится решать, что именно выбрать из представленного на рынке. В >>

В любом магазине, вне зависимости от формата, для организации собственного производства необходимо прежде всего предусмотреть цех мясорыбных полуфабрикатов. Для этого необходимы дополнительные площади под хранение сырья, под приготовление обозначенного ас >>

Обычно все свои выступления я начинаю со слов: все что мы видим это всего лишь СВЕТ, отраженный от поверхности. В гостинице люди должны "правильно" видеть интерьер, в офисе - рабочее место, а в магазине - товар. В гипермаркете сегодня представляется самая >>

В наши быстротечные дни нехватка времени на приготовление блюд имеет прямое влияние на выросший у людей интерес к покупке уже готовой к употреблению продукции. Ритейлеры, видя эту тенденцию, начинают заниматься собственным производством, понимая, что соз >>

Свежий продукт — это эмоциональный посыл покупателю: человек, зайдя в магазин, мгновенно оценит весёлую зелень салатов и свежесть помидоров, радужное разноцветье перцев и привлекательную выкладку груш и яблок. Или отсутствие яркости, зелени и привлекатель >>

Стоимость и качество топлива на всех АЗС примерно одинакова, и поэтому, чтобы привлечь клиентов именно на свою заправку, станции нужно чем-то выделиться. Так, например, водители из уст в уста передают друг другу информацию о том, где вкуснее кофе и кач >>

В кризисное время собственники бизнеса стараются максимально экономить. Общий спад развития рынка, сложная экономическая ситуация, отсутствие стабильности многих остановила от открытия новых торговых помещений, а те, кто по-прежнему инвестирует средства в >>

Подводя итоги уходящего года, генеральный директор компании ООО "Рефтек" Игорь Ершов отмечает, что этот год стал ещё одной ступенькой в продвижении на рынке холодильного инжиниринга. И считает, что 2015 год на рынке торгового холодильного оборудования буд >>

Ритейлеры сегодня как никогда ранее заботятся о том, чтобы представить свой товар наилучшим образом. Основной тренд на рынке торгового освещения, который может помочь в этом непростом вопросе, — использование интеллектуальных динамических световых решений >>

Закончился очередной, уже 2014-й год, и пришло время подвести итоги. Этот год выдался непростым для нашей страны, но в предпраздничные дни хочется говорить только о хорошем. Тем более, что для компании «Проф-Мастер» он был во многом позитивным. >>

Конкурентоспособный бизнес сегодня невозможно представить без технологий, которые ещё совсем недавно были новейшими разработками, вызывающими недоверие и, в лучшем случае, желание повременить с инвестициями, получить возможно более точные данные об окупае >>

С 2015 года вступает в силу закон 112-ФЗ от 5 мая 2014, который вносит изменения в закон «О защите прав потребителей». Согласно этим изменениям с января 2015 года продавец обязан обеспечить возможность оплаты товаров (работ, услуг) путем использования нац >>

В сегодняшней борьбе за клиента выигрывает тот, кто готов предоставить качественную услугу. Точность и скорость обслуживания здесь на первом месте. Поэтому тем, кто не только надеется остаться на завоеванных позициях, но и рассчитывает на рост доходов, ст >>

В любом современном магазине, реализующем продукты питания, присутствует холодильное торговое оборудование. Холодильное оборудование есть не только в крупных гипермаркетах, у магазинах «у дома», точках общественного питания, но даже и в уличных киосках. О >>

Холодильный стол с увеличенным объёмом для кухни и бара Чего никогда не бывает много на кухне? Любой повар ответит: «Конечно, холода!» В этом нет ничего удивительного, ведь хорошее холодильное оборудование — это не только гарантия качес >>

Сегодня много говорится о продуктовых санкциях — и магазины, и покупатели на себе почувствовали ограничение некоторых товарных групп. В связи с этим подача нового товара выходит на первое место, и прежде всего это касается овощей и фруктов — они должны бы >>

Cefla Arredamenti Group, ведущий итальянский производитель торгового оборудования, имеющий более 80-летнюю историю и уже зарекомендовавший себя на российском рынке, как надежный производитель и поставщик торговой мебели, вывел на рынок России свой новый б >>

Витрина магазина является крайне важной частью торговой площади. Она не только приглашает людей зайти в магазин, но играет существенную роль в демонстрации бренда для покупателей. Именно витрина даёт покупателю первое впечатление о магазине, о представляе >>

Магазины косметики и парфюмерии — сродни таинственным кабинетам древних алхимиков, где в изящных витринах хранятся хрупкие разноцветные флакончики с невидимыми ароматами и эликсирами молодости и миниатюрные шкатулочки с волшебными субстанциями для создани >>

В начале этого года компания «Фор-Трейд» реализовала уникальный проект - магазин одежды и обуви Rock Air. >>

Объем рынка холодильного оборудования в России эксперты оценивают примерно в 100 млрд рублей в год. Его основу составляет импорт холодильного оборудования и компонентов — около 50 млрд рублей в год. Отечественные производители холодильного оборудования и >>

Металлические торговые стеллажи - это наиболее популярное оборудование, без которого не обходится практически ни один магазин. Сегодня на рынке торгового оборудования представлено множество стеллажных конструкций разных видов и моделей. И от того насколь >>

Успешные ритейлеры строят свои минимаркеты по принципу: каждой холодильной единице – свой агрегат. Есть ли плюсы у такого подхода? >>